丹麦哥本哈根2023年3月7日讯 嘉士伯团体（Carlsberg Group）正在全球规模推动再生农业。这家啤酒业巨子正在其英国、芬兰和法国的三个前锋品牌方面实现长足进展，以期在2040年前实现100%的再生农业实践。这些品牌许诺是该团体比来推出的ESG打算 Together Towards ZERO and Beyond 中 农业零碳萍踪 （ZERO Farming Footprint）新方针的一部门。为此，这家丹麦啤酒制造商许诺，到2030年实现其全球农业原材猜中有30%来自可再生方式和可延续资本，到2040年则到达100%。再生农业旨在增进生物多样性、恢复泥土健康和撑持天然碳捕捉，是应对天气转变和生物多样性损失的主要构成部门。经由过程实现迄今为止极其严苛的一些指标，嘉士伯团体但愿尽力实现这一新的弘大方针，助力啤酒行业加速向可再生模式的过渡。固然从头思虑 从农场到酒瓶 的进程布满挑战性，需要多个好处相干者的结盟和价值链的从头设置装备摆设，但在英国、芬兰和法国呈现的初期实例使人鼓舞：在英国，嘉士伯马斯顿啤酒公司（Carlsberg Marston's Brewing Company，简称CMBC）许诺到2027年为嘉士伯丹麦皮尔森（Carlsberg Danish Pilsner）供给100%再生年夜麦，并到2031年为所有英国品牌供给100%再生年夜麦。在芬兰，合作农人正在为嘉士伯团体公司Sinebrychoff的年度KOFF圣诞啤酒供给再生年夜麦，同时在芬兰年夜麦农人中积极推行再生农业。在法国， Kronenbourg SAS已有45家合作农户供给可追溯的 负责任年夜麦 ，1664品牌许诺到2026年在其Blonde啤酒中100%利用此类年夜麦。作为一个占有法国啤酒市场10%份额的品牌，1664将帮忙本地啤酒行业转往一个新的标的目的。嘉士伯团体ESG可延续成长高级总监Simon Boas Hoffmeyer暗示： 我们没法独自实现方针。合作火伴关系在全部价值链中都相当主要，这就是为何我们与本地农人、商业商、麦芽制造商、农学家和非当局组织紧密亲密合作，他们在向再生年夜麦过渡方面供给了专业常识。跟着时候推移，这将使我们可以或许为消费者和客户供给低碳啤酒，并助力改良我们所依靠的生态系统。我们将与所有益益相干者合作，以确保我们公司和我们全部行业都尽力实现 农业零碳萍踪'。 英国新的再生许诺CMBC和Archer-Daniels-Midland Company（ADM）在英国开启向100%再生年夜麦的过渡，并已与首批23位农人签约，在2023年时代出产约7000吨再生年夜麦。与农业咨询公司Ceres Rural合作，在斟酌英国农人的具体要乞降布景的同时，制订了与团体实践相一致的可再生农业议定书。ADM英国董事总司理Jonathan Lane暗示： ADM很兴奋撑持这个使人兴奋的项目，这进一步证实了我们与英国和世界各地农人的合作，从而将可再生农业作为我们削减碳排放的配合尽力的一部门来加以扩年夜，并使我们的食粮系统更具可延续性。我们在撑持农人向可再生农业转型方面具有多年经验，我们理解为我们经营的价值链上的介入者缔造价值的主要性。 Ceres Rural副合股人Alice Andrew在谈到撑持CMBC时暗示： 因为天气、泥土类型、莳植的作物、范围和手艺的分歧，世界各地的农业系统差别很年夜，是以在分歧市场采取分歧的方式是获得成功的要害。当局和行业对农人的撑持将有助在扩年夜这些实践，包罗从专家建议和增进点对点进修到搜集当地数据，让更多农人有决定信念顺应新实践。 好处相干方在芬兰展开合作改变农人的思惟体例，使其在作物产量之前斟酌更久远的泥土健康，是向再生农业过渡的最初挑战之一。再加上今朝缺少关在再生农业的遍及尺度，这意味着帮忙增进转型的好处相干者将阐扬极为贵重的感化。Baltic Sea Action Group (BSAG)经由过程其碳步履平台，在从事再生农业的农人、科学家和更普遍的价值链之间充任撮合者，使芬兰最古老、最受接待的圣诞啤酒在2022年实现采取来自两个再生农场的麦芽酿造。Sirkku Puumala是为KOFF圣诞啤酒供给再生年夜麦的一名芬兰农人，他暗示： 我们的农场是芬兰100加入 碳步履'的农场之一。在 碳步履'平台上，农人和研究人员分享他们在再生农业方面的经验和专业常识。对我们来讲，从我们这里采办原料的人必需和我们有不异的价值不雅，并且供给链中的所有介入者配合介入情况工作也很主要。 法国第一条可追溯的负责任年夜麦供给链在法国，该团体的Kronenbourg 1664品牌与Malteries Soufflet和InVivo Group旗下的Soufflet Agriculture合作，在该国建立了第一条可追溯的 负责任年夜麦 供给链。其方针是到2026年，Kronenbourg 1664的Blonde啤酒将100%采取来自这一新的农业价值链的年夜麦麦芽酿造，250个合作农人将利用区块链手艺出产5000公顷负责任的年夜麦。为出产这类 负责任年夜麦 ，今朝已对一系列农业和情况实践进行了与价值链上游好处相干者的调和同一，并实行了规范以连结高质量尺度。这些办法有助在可延续治理农业生态区和增进生物多样性；经由过程泥土阐发和优化肥料和额外的碳捕捉和生物资出产来削减碳萍踪；包管最好年夜麦质量；确保合作火伴农人和网点的公允报答；并确保法国原产地透明度。Malteri华体会体育appes Soufflet首席履行官Guillaume Couture 暗示： 我们很兴奋能与Kronenbourg SAS合作，经由过程采取这类价值链方式增进杰出农业生态实践。作为一个果断的合作火伴，Malteries Soufflet一向深切存眷从农人到消费者的所有益益相干者所面临的挑战。是以，我们撑持农人出产，同时拓展可延续做法，以不竭晋升我们对客户期望的回应。 联袂实现再生农业经由过程成为可延续农业倡议平台（SAI平台）的新成员，嘉士伯团体积极致力在全球合作。该平台旨在积极鞭策和撑持全球可延续农业的成长。 该团体将与专家和其他行业介入者一路进修和分享最好实践，配合开辟和利用专业打算，并经由过程介入一个专门的工作组，便可再生农业的配合方式告竣一致。嘉士伯团体只有与多个好处相干方配合尽力，斥地一条新的进步道路，从头设计价值链，以此加强生态系统健康和持久营业韧性，才能实现 零农业萍踪 的大志。【啤酒工业信息网声明：原创文章，转载请注明出处。我们转载的文章，假如涉嫌加害您的著作权，或转载出处呈现毛病，请和时联系文章编纂进行删除或批改，感谢您的撑持和理解！】分享到微信QQ空间新浪微博[ 资讯搜刮 ] [ 打印本文 ] [ 封闭窗口 ]
