11月13日-15日，第11届国际啤酒饮料手艺钻研会在济南盛大进行。齐鲁工业年夜学副校长刘孟德出席揭幕式并讲话。副校长任平易近会面了前来加入会议的德国慕尼黑啤酒学院（Doemens）副校华体会体育app长Gerrit Bluemelhuber博士一行。 此次钻研会由齐鲁工业年夜学（山东省科学院）、德国慕尼黑啤酒学院（Doemens）、美国酿造化学家协会（ASBC）、诺丁汉年夜学国际酿造科学中间（ICBS）结合举行。青岛啤酒、华润雪花、燕京啤酒等啤酒企业负责人，相干研究机构和年夜专院校的手艺人员，部门装备厂家负责人和原料供给商近200人加入会议。 揭幕式上，刘孟德代表黉舍向出席会议的带领佳宾暗示接待，并扼要介绍了齐鲁工业年夜学（山东省科学院）的根基环境。他说，本届钻研会是中国啤酒工业界的一次嘉会，但愿可以或许经由过程国表里同仁之间的交换和钻研，晋升齐鲁工业年夜学（山东省科学院）的讲授科研程度和社会办事能力，鞭策国表里啤酒行业的手艺前进和行业成长。 Gerrit Bluemelhuber博士在年夜会揭幕式上做了热忱弥漫的讲话，并在钻研会时代作了两场出色的学术陈述，内容触及橡木桶陈贮啤酒和酸啤酒的酿造等世界啤酒前沿手艺。会议时代，来自德国、美国、英国等国度的国际闻名啤酒专家和国内知论理学者共作了26场学术陈述，陈述内容触及原料、工艺、装备、微生物、质量治理、新产物开辟等多个范畴。年夜会按照中国精酿啤酒飞速成长的态势，特地增添了橡木桶陈贮啤酒/酸啤酒和感官批评的新内容，预会人员与国表里专家就工艺手艺、互联网年夜数据和将来成长等进行了深切的切磋。分享到微信QQ空间新浪微博[ 资讯搜刮 ] [ 打印本文 ] [ 封闭窗口 ]