阳春三月，喜报传来，英博金龙泉啤酒（湖北）有限公司荆门工场8 P参评酒BS（批评指数）以8.17分位列百威全球工场第一位，一举打破南昌工场连结的8.09分的汗青最高得分记载。2022年，荆门工场酿造部积极展开BS-PMO项目，立异设置8个工作流，明白项目组人员职责；邃密梳理流程，设置6年夜项87个节制PI，从原辅料配方和处置、糖化节制、煮沸节制、发酵节制、过滤节制、包装和制品六个方面进行节制，实行动态治理；采纳全流程深度洁净，去除啤酒异杂味；紧盯新颖度节制，杜绝啤酒的氧化味、日光臭等缺点风味；出力发酵一致性节制，缩短YACT（酵母与氧接触）时候，有用改良酒体酸感；优化酒花添加工艺，凸起酒喷鼻特点。经由过程一系列立异行动的实行，荆门工场BS指数YTD得分从2021年的7.48晋升至2022年的7.57，初次升级世界级，为本次缔造百威 吉尼斯 记载奠基了坚实根本。分享到微博奥体育信QQ空间新浪微博[ 资讯搜刮 ] [ 打印本文 ] [ 封闭窗口 ]